Informatie over de opslag van hooi en stro

De Landbouwkamer van Noordrijn-Westfalen heeft uitgebreide tests uitgevoerd op hooi en stro van de oogst van 2023 om hun geschiktheid voor vervoedering te beoordelen. Dit zijn de belangrijkste bevindingen en aanbevelingen:

Testresultaten

Hooi

De Landbouwkamer heeft ongeveer 550 hooimonsters geanalyseerd en verschillende kiemgroepen (gisten, schimmels en bacteriën) en het drogestofgehalte bepaald. Opvallend was het verhoogde gehalte aan bederfveroorzakende opslagschimmels (schimmels) in bijna elk zesde monster. Deze monsters moesten worden geclassificeerd als kwaliteitsniveau 4 (= bedorven). Paarden zijn bijzonder gevoelig voor schimmels in voer, die kunnen leiden tot hoesten en allergieën.

Een andere belangrijke constatering is het drogestofgehalte. De Landbouwkamer vond:

"90% van de als bedorven geclassificeerde monsters had een drogestofgehalte van minder dan 84%" (bron: Landbouwkamer, 2023)

Om hooi permanent te kunnen opslaan, moet het drogestofgehalte hoger zijn dan 84%. Anders bestaat het risico van schimmelgroei, opwarming of spontane verbranding.

Aanbevelingen voor opslag

• Droog persen: Hooi mag alleen droog in balen worden geperst.
• Opslaan: Opslaan op pallets of in loodsen met voldoende luchtcirculatie; direct contact met de grond en opslag onder dekzeilen, vliezen of luifels moet worden vermeden.
• Reinigen: Reinig de hooiopslag grondig vóór de nieuwe oogst.
• Monitoring: Monitoring van de temperatuur en vochtigheid tijdens de opslag wordt aanbevolen.

gistbelasting

4,5% van de hooimonsters vertoonde een sterk verhoogd gistgehalte. Gisten kunnen gedijen in vochtig hooi, dat een hoog suikergehalte heeft, en veroorzaken gasophoping in het spijsverteringskanaal van het paard, wat kan leiden tot koliek.

Straw:

De analyse van ongeveer 140 stromonsters toonde ook aan dat 15% van de monsters sterk verhoogde niveaus van bederfveroorzakende opslagschimmels had. De gistbesmetting was lager dan in de hooimonsters, maar in 3% van de monsters werden opvallende waarden gevonden.

Noot over hooianalyse tijdens de oogst

De Landbouwkamer adviseert om hooimonsters te nemen tijdens de oogst. Bemonstering uit de hooizwaden is voordelig, omdat:

• er hoeven geen balen geopend te worden,
• het monster is uniformer en minder vervuild, omdat de verhouding tussen stengel, blad en fijne fracties niet verandert

Hoe het gedaan wordt

• Neem vlak voor het persen ongeveer 20 afzonderlijke monsters van de hooizwaden.
• Verdel de monsternemingspunten gelijkmatig over het gebied en reik stevig in het zwad om alle plantendelen mee te nemen.
• Samenvoegen van de afzonderlijke monsters tot een gemengd monster, verkleinen tot 3 liter en in een luchtdoorlatende zak doen (bv. jutezak of Raschelzak).

Opslaan van het monster

Het monster moet onder dezelfde omstandigheden worden bewaard als het hooi in een baal, dus de monsterzak moet tussen twee hooibalen worden bewaard om de persdruk te simuleren.

Voor voedingsstoffentests kan het monster na 8 weken worden genomen en opgestuurd, voor microbiologische tests pas na 12 weken.

Dankzij deze maatregelen kan besmetting in een vroeg stadium worden herkend en kunnen de juiste voorzorgsmaatregelen worden genomen om de gezondheid van de dieren te waarborgen.

[Bronnen: Landbouwkamer, 2023]